Per quanto riguarda il fornitore per la nostra linea all’uva rossa, ci siamo orientati verso la casa Vitivinicola Eca di Villadossola. I nostri prodotti sono infatti stati creati attraverso le vinacce essiccate del Merlot DOC “Ca’d Rusin”, della vendemmia di ottobre 2016 prima e 2017 per le produzioni successive!
Attualmente la loro produzione è realizzata in due vigneti, uno coltivato a Merlot e l’altro coltivato a Nebbiolo, le loro proposte sono, oltre al Merlot DOC “Ca’d Rusin”, un Nebbiolo DOC “Ca’d la Volp” e un vino da tavola “Ca’d Regina”.
Inoltre, dalle vinacce di entrambi i vigneti vengono realizzate due diverse grappe. ..ma novità in arrivo anche per loro! non mancate di prenotare una visita in vigna, magari durante la vendemmia, con degustazione di prodotti tipici!
I prodotti della Linea all'Uva Rossa