I nostri fornitori - Segreti Walser
AIzaSyC0gZRThjTKkC9cP63bvUX4OC7G-lqvXuo
1391
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-1391,cookies-not-set,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,columns-4,qode-product-single-tabs-on-bottom,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-13.0,qode-theme-sw,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

Matli Gianni & C.

Il fieno

Per le nostre prime produzioni abbiamo effettuato un estratto del profumatissimo fieno dell’ALPEGGIO FORNO DI MATLI GIANNI & C., in valle Formazza, Alpe Forno, dove ha un allevamento di vacche razza Bruna Alpina e produzione in quota di prodotti caseari di alta qualità.

Tra i loro prodotti troviamo il famoso e buonissimo bettelmatt, che deve il suo gusto particolare ed inconfondibile anche al fieno da noi utilizzato!

l’Alveare Ossolano – Antonioli – Il Carlin

Il miele

La conformazione geografica del nostro territorio permette la produzione di diversi tipi di miele, dal miele di castagno, al millefiori di alta montagna, dal rododendro, al tiglio.

Il nostro primo fornitore, Giancarlo Fontana, ha voluto donarci il suo miele al tiglio, fluido e delicato, con il suo caldo e calmante colore ambrato. L’Alveare Ossolano di Sfratato Francesco ha invece fornito il suo miele millefiori per la produzione dei nostri saponi solidi.

L’apicoltura del Carlin e quella dell’Alveare Ossolano sono apicolture artigianali, attente al benessere delle proprie api, che offrono ottimi Prodotti di Montagna.

Antonioli

I Mirtilli

Siamo nella terra dei mirtilli… per il fornitore, non abbiamo che da guardarci intorno e scegliere!

La cura per la coltivazione naturale, senza l’utilizzo di prodotti chimici, per il territorio e per i loro prodotti ha orientato la nostra scelta sull’azienda agricola Antonioli, che offre prodotti di qualità nel rispetto dell’ambiente. Sono due giovani originari della provincia di Milano, che hanno optato per uno stile di vita in sintonia con la natura. In estate scoprite le soddisfazioni dell’autoraccolta, una mattinata ai piedi del rosa con alla fine un bel cesto pieno di frutta incontaminata, vi aspettano!

Per maggiori curiosità: fruttimabuoni.jimdo.com

Casa Vinicola Eca

L’Uva Rossa

Per quanto riguarda il fornitore per  la nostra linea all’uva rossa, ci siamo orientati verso la casa Vitivinicola Eca di Villadossola. I nostri prodotti sono infatti stati creati attraverso le vinacce essiccate del Merlot DOC “Ca’d Rusin”, della vendemmia di ottobre 2016 prima e 2017 per le produzioni successive!

Attualmente la loro produzione è realizzata in due vigneti, uno coltivato a Merlot e l’altro coltivato a Nebbiolo, le loro proposte sono, oltre al Merlot DOC “Ca’d Rusin”, un Nebbiolo DOC “Ca’d la Volp” e un vino da tavola “Ca’d Regina”. Inoltre, dalle vinacce di entrambi i vigneti vengono realizzate due diverse grappe. ..ma  novità in arrivo anche per loro! non mancate di prenotare una visita in vigna, magari durante la vendemmia, con degustazione di prodotti tipici!

Per maggiori curiosità: www.eca-viniossolani.it